Swiss Can AG
UVC- désinfection d'emballages pour l'industrie agroalimentaire
Les frères Grabher ont créé une startup qui est dévenue l’un des acteurs les plus importants dans le marché de l'automatisation de la production de canettes et de conteneurs. La coopération entre Swiss Can AG et sterilAir AG a été établie dès le début.
«Autrefois, il existait une méthode qui consistait à brûler les conteneurs avec une flamme pour les décontaminer, ce qui avait évidemment des effets secondaires indésirables tels que la formation de suie»
– Michael Grabher, PDG de Swiss Can AG
Entreprise suisse forte
Dès le début, les frères Grabher se sont appuyés sur la technologie et l'expertise des spécialistes suisses de l'ultraviolet (UVC). Cela est dû à un standard de qualité élevé, à des données de calcul précises et fiables, à des conseils spécialisées et à des réponses rapides et fiables. Enfin, les origines suisses et les courtes distances ont également joué un rôle.
Le concept et le savoir-faire des constructeurs de machines suisses étaient toujours axés sur la production de canettes. Étant donné que sterilAir était toujours connu comme un partenaire fiable, la coopération future était évidente. Des projets de collaboration avec sterilAir sont continuellement en cours. L'hygiène est un sujet énorme, en particulier dans le secteur de l'emballage, qui est à nouveau en hausse en raison de la situation du coronavirus. Dans les pays asiatiques, par exemple, la décontamination des conteneurs n'est pas seulement une « procédure souhaitable », mais une opération obligatoire et une exigence des autorités administratives qui contrôlent l'utilisation des produits alimentaires.
Ultraviolet comme solution alternative fiable pour la décontamination
Swiss Can AGtoujours utilisait les UV pour stériliser les canettes.
En response aux demandes et aux exigences du client, la désinfection est mise en œuvre à l'aide d'un rayonnement UV. C'est une condition indispensable pour les systèmes d'emballage fabriqués en Chine ou pour la Chine. Initialement, ils n'étaient utilisés que pour les domaines sensibles telles que la production du lait en poudre et des collations pour enfants. Ces systèmes de remplissage sont également utilisés dans les salles nettoyées, c'est-à-dire les zones avec des exigences d'hygiène élevées.
„«Le plus important est atteindre les valeurs LOG spécifiées lors de la désinfection. Cela doit toujours être garanti à 100 %, même si les conditions environnementales ne sont pas idéales. À cet égard, la construction des produits joue un rôle extrêmement important. Les experts de sterilAir nous fournissent des calculs qui correspondent de manière fiable et sans faille aux résultats requis. Ensuite, les systèmes sont régulièrement testés par nos clients, ils sont vérifiés pour s'assurer qu'ils atteignent les résultats requis. Notre partenaire dans le domaine de l'hygiène assure des paramètres calculés avec précision - ça va sans dire».
– Michael Grabher, PDG de Swiss Can AG
Système modulaire pour la mise en œuvre de concepts individuels de désinfection par UV
En particulier, il faut répondre aux exigence des clients. L’utilisateur qui met le système en service doit généralement se conformer aux réglementations gouvernementales. Bien sûr, selon le lieu d'installation, les exigences peuvent varier. L'aspect de la protection du travail joue un rôle important à cet égard.
La désinfection par ultraviolets (UVC) a lieu dans une zone protégée du tunnel du système. Il est toujours muni d'un interrupteur de sécurité. La série E de sterilAir est un système modulaire idéal pour une installation dans des systèmes prévus ou existants. Selon la configuration choisie, les systèmes sont également conformes aux exigences de HACCP ou FDA. Diverses conditions de fonctionnement sont également prises en compte. La série E de sterilAir propose des modules UV-C immergés avec la protection IP68, la protection contre l’impact ou le réflecteur intégré.
Pour Swiss Can AG, les ultraviolets sont la solution la plus efficace pour le processus de désinfection. Il est également possible de stériliser les conteneurs avec un flash de xénon. Cependant, cela coûte très cher par rapport à la désinfection par ultraviolets (UVC) et nécessite une consommation d'énergie plus élevée. Les émetteurs de xénon génèrent un large spectre de longueurs d'onde, dont beaucoup sont en dehors du spectre germicide. De plus, les modules UVC de sterilAir ne nécessitent pas de refroidissement actif, ce qui les rend faciles à utiliser.
Impact positif sur la qualité et la durée de conservation des produits
La haute efficacité de la désinfection par UV garantit l'absence de germes sur les emballages et nous permet de proposer des produits sûrs. L'hygiène et la sécurité des produits sont un aspect crucial, notamment dans le domaine de l'alimentation pour bébés. Bien entendu, le traitement par UV a également un effet positif sur la durée de conservation.
Après la désinfection des canettes vides, l'utilisation de cette méthode de désinfection s'est encore développée. De cette façon, on a commencé à désinfecter les couvercles, les cuillères etc. A long terme, l'hygiène et la désinfection deviennent de plus en plus importantes dans tous les domaines d'activité. Et peu importe pour quelle raison, que ce soit la prise de conscience provoquée par la pandémie de Covid19 que la microbiologie est notre compagnon indispenseble dans la réduction du gaspillage alimentaire, ou la prise en compte des exigences des documents réglementaires.
«Les pays asiatiques sont sensibles aux normes d'hygiène pour les systèmes de remplissage ou la production d'emballages. Les réglementations et les lois prescrites par les structures étatiques sont depuis longtemps en vigueur dans ce domaine. La décontamination est requise pour tous les produits qui sont fabriqués pour un groupe cible avec un système immunitaire sensible, comme les jeunes enfants. Notamment en raison de la situation actuelle, qui oblige les fabricants à repenser les normes d'hygiène»
– Michael Grabher, PDG de Swiss Can AG
«Nous sommes ravis d'avoir trouvé en sterilAir un expert dont les concepts d'hygiène sont basés sur des calculs et des conceptions précis. Il n'y a pas de conjecture, la mise en œuvre des solutions sterilAir et l'utilisation d'équipements de désinfection par ultraviolets (UVC) sont scientifiquement fondées. Si je veux désinfecter des conteneurs, je dois calculer cela avec précision dans notre zone sensible. Quelle que soit l'application, nous voulons, devons et pouvons compter sur les calculs de sterilAir.»
– Michael Grabher, PDG, Swiss Can AG
Avez-vous des questions?
Contactez nos conseillers spécialisés:
|
sterilAir AG
|
sterilAir Entrepôt de l'UE
|
sterilAir UK Ltd
|