T2018
UVC-Oberflächenentkeimungssystem
Mit dem sterilAir T2018 werden Kontakt- und Schmierinfektionen von Fleisch- und Frischwaren effektiv verhindert. Transportbänder und Behälter bleiben trotz Mehrschichtbetrieb mikrobiologisch unbedenklich. Dies sorgt für einwandfreie Produktionshygiene und stellt die Haltbarkeitsdaten sicher.
UVC-Bandentkeimung
Der sterilAir T2018 ist ein revolutionär neues Bandentkeimungssystem. Es setzt neue Massstäbe bezüglich Entkeimungsleistung, Installation, Handhabung, Flexibilität, Hygiene und Wartung. Das System wurde mit Experten der Fleischbranche entwickelt. Mit der Konzeption des UVC-Unterbandentkeimers hat sterilAir bereits vor mehr als 20 Jahren einen heute weit verbreiteten Standard etabliert.
Für Zerlegebänder / Transportbänder |
Als Einzeleinheit für Bänder |
Für besonders widrige |
Für hitzeempfindliche |
Lebensmittelhygiene
ohne Kompromisse
Der sterilAir T2018 ist druckwasserdicht (IP69K) und besticht durch seine äussere Schlichtheit in perfektem Hygiene-Design. Das System kann flexibel und schnell eingebaut werden. Ein Röhrenwechsel ist in weniger als zwei Minuten und ganz ohne Demontage möglich. Selbstverständlich sind die UVC-Röhren splittergeschützt und erfüllen so die HACCP-Anforderungen.
Wirkungstest im industriellen Einsatz
Zur Analyse des Wirkungsgrades des sterilAir T2018 Bandentkeimers soll mittels Abklatschproben auf einem Chromstahlband in der Fleischverarbeitung der Migros-Genossenschaft Ostschweiz in Gossau die Keimbelastung eruiert werden. Der Test macht deutlich sichtbar, dass die behandelte Bandseite eine durchweg tiefe Keimbelastung aufweist. Dies führt zu einer besseren Betriebshygiene, sichert das Erreichen der Mindesthaltbarkeitsdaten und verbessert letztendlich die Produktqualität.
«Mit der Installation der UVC-Bandentkeimer von sterilAir haben wir eine hervorragende Lösung gefunden, die unseren hohen Ansprüchen zur Aufrechterhaltung der Hygiene in unserem Betrieb entspricht. Seitdem die Bandentkeimer installiert sind, haben wir einen noch besseren GKZ-Wert mit mehr Stabilität. Unsere durchgeführten Testergebnisse bestätigen dies immer wieder und wir sind daher sehr zufrieden.»
Uwe Hannover, Qualitätsmanager, Kurt Heinrich Kemink GmbH & Co. KG.
Wie aus dem T2002 das erfolgreiche Bandentkeimungssystem T2018 wurde
Wussten Sie, dass der T2018 nach dem T2002 und T2011 bereits die dritte Produktgeneration von sterilAir UVC-Bandentkeimungssystemen darstellt und seit 2024 auch für Transport- und Zerlegebänder mit einer Breite von 1.000mm verfügbar ist? Erfahren Sie in unserer 85-jährigen Firmengeschichte, welche innovativen und patentierten UVC-Hygienelösungen sterilAir entwickelt und produziert. Mit Know-how und Praxiswissen seit 1939 können wir Sie technisch versiert und wissenschaftlich fundiert bedienen.
Anwendungsbeispiele
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